Limón
El limón es una fruta comestible con sabor ácido que se extrae del limonero, un pequeño árbol frutal originario de Asia, pero que no se cultivó hasta llegar a occidente. Hasta el año 1932 no se descubrió su verdadero secreto: su alto contenido en vitamina C.
El limón es muy rico en minerales, entre los que se destacan potasio, magnesio, calcio y fósforo (contiene también sodio, hierro y flúor), propiedades que comparte con otros cítricos como la lima.
El limón es famoso por sus propiedades estimulantes. Además, ocupa un primer lugar entre los frutos curativos, preventivos y de aporte vitamínico, transformándolo en un gran eliminador de toxinas.
La vitamina P, que contiene el limón, es muy necesaria para conservar la salud de la piel, el aparato digestivo y el sistema nervioso. Es un fruto que podríamos definir como medicinal por excelencia.